V listopadu proběhly na středisku gastronomických služeb dva kurzy přípravy kávy. Žáci tříd KC1A a KC1B se dozvěděli základní informace o kávě jako surovině a o jejím pražení.  Vyzkoušeli si netradiční přípravu kávy. Seznámili se s baristickým přístrojem a mlýnkem a učili se je používat v praxi. V průběhu dne připravili několik desítek espress a cappuccin. Vyzkoušeli si také latte art a závěrem obdrželi svůj první certifikát z odborného kurzu. Děkujeme SRPŠ za finanční podporu pro absolventy kurzu. 

BHc. Martina Štiková