Valentýn, svátek zamilovaných, se slaví 14. února a je oslavou lásky, romantických vztahů a přátelství. Původ tohoto svátku sahá až do starověkého Říma, kde byl spojen s různými tradicemi a náboženskými obřady. Nejznámější legenda spojuje Valentýna s knězem, který tajně oddával páry, když byl tento čin zakázán římským císařem. Byl za to popraven, ale jeho činy zůstaly v srdcích lidí jako symbol lásky a odvahy.

Dnes se Valentýn slaví po celém světě, přičemž je typickým darem červená růže, valentýnské karty a sladkosti. Lidé si navzájem vyjadřují lásku a náklonnost nejen v romantických vztazích, ale i v přátelství, což dává tomuto dni širší význam než jen vyjádření citů k partnerovi. V některých zemích je Valentýn také příležitostí k veřejnému prohlášení lásky či k oslavě jedinečnosti každého vztahu.
Romantickou výseč tabule, slavnostní menu a tento článek připravila žákyně 3HT Lucie Nedvědová.