Projekt „Na zkušenou do zahraničí“
Přestože je školní rok teprve na svém začátku, šest pedagogických pracovníků vycestovalo na zahraniční stáž do italského města Milano Marittima v období 16. 9. až 21. 9. 2018, doplněnou odbornými gastronomickými kurzy a tematickými výlety. Pobyt v přímořském letovisku byl o to příjemnější, neboť letní počasí vydrželo a poskytlo sluneční odpočinek na pláži, v moři nebo procházky po okolí.
Gastronomické kurzy se konaly v moderně vybaveném studiu místní praktické italské školy IAL Cesenatico pod vedením šéfa kuchaře a zároveň učitele pana Fabia. Základy tradiční italské kuchyně byly rozdělena do 3 seminářů: 1. těstoviny pasty, omáčky, ragů, 2. ryby a mořské plody, rizoto, 3. pizza. Zařazeny byly také italské dezerty a zmrzlina a prezentace rodinného vinařství s degustací.
Po celou dobu pobytu bylo o nás skvěle postaráno v hotelu Golf and Beach, pokoje s krásným výhledem na moře a milá obsluha studentů z různých škol z Čech a skvělá kuchyně.
Celý program organizoval koordinátor celého projektu pan Jan Kopecký a paní Renata Kopecká, kteří jednotlivé kurzy tlumočili z italštiny.
Všichni učitelé si pobyt vychutnali, získali nové zkušenosti, zajímavé postřehy a z jiného pohledu poznali své kolegy. Společně tak děkujeme vedení školy, která nám umožnila tento zajímavý pobyt.
Kolektiv pedagogů SŠSaŘ Stochov
© PowerESHOP 2024 | Vytvořeno systémem 
| Mapa stránek
