Soutěž mladých kuchařů a číšníků

GASTRO LABE 20. 2. 2020

 

Zlatý číšník Daniel SVOBODA

2. ROČNÍK KUCHAŘ ČÍŠNÍK

UPOUTAL ODBORNOU POROTU SVÝM PROFESIONÁLNÍM VYSTUPOVÁNÍM PŘI SOUTĚŽNÍM ÚKOLU

Dranžírované pečené kuře, medová zeleninová variace, pivní jus

Winter Ale 13°

polotmavé svrchně kvašené silné pivo

Továrna pivovar Slaný

 

 

Mladí kuchaři Martin VOPRAVIL a Jan KODET

2. ROČNÍK KUCHAŘ ČÍŠNÍK

PŘIPRAVILI POCTIVÝ KRŮTÍ HAMBURGER S DOMÁCÍ HAMBURGEROVOU BULKOU

a prokázali ve vědomostním testu odborné znalosti

z celkového počtu 15 soutěžních týmů se umístili na 9. místě