3. Den praxe

Na svých praxích se žáci již lépe orientují, více si všímají organizace práce systému objednávek. Změny ve směnách si bez potíží vyřizují samostatně. Bez výjimek dodržují režim na hotelu, pokojích včetně večerky ve 22 hodin. Dnes se nám trochu zatáhlo a sprchlo, odpoledne se vyčasilo, ale bylo dost větrno.

Oblíbené je focení servírovaných pokrmů, tak posíláme některé z nich.

Tým žáků a učitelů

 

 

4. Den praxe

Dnes bylo velké praní, profesní oblečení musí být v perfektním stavu, a tak jsme využili hotelovou prádelnu. Tak asi dojde i na nějaké žehlení : - )). Počasí nám zatím přeje, tak je možno si užívat slunce a moře.

S blížícím se víkendem ještě přijíždějí hosté, a tak je i více práce. V hotelu Baya čeká žáky o víkendu italská svatba.

Z fotek je zřejmé, že žáci pracují s tradičními surovinami italské kuchyně. Také stravování v hotelu Deborah je skvělé, italské těstoviny všech tvarů a chutí, grilovaná masa, výborné dezerty a nabídka zeleninového bufetu.

Tým žáků a učitelů