Spolupráce s jídelnou ZŠ Stochov

 

Po předchozích krátkých návštěvách žáků naší školy v hodinách „Vaření“ devátých tříd základní školy Stochov, se dne 8. 2. 2023 uskutečnil projekt společné přípravy pokrmů na školní jídelně pro žáky základní školy.

Učitelé odborného výcviku gastronomických oborů společně se třemi žáky 2.ročníku oboru kuchař-číšník a kuchařkami místní jídelny, pod vedením paní Hausírkové a paní Kopřivové od brzkých ranních hodin připravovali denní menu. V nabídce na tento den byla hrstková polévka, vařené hovězí maso s křenovou omáčkou a kynutými knedlíky, filírované kuřecí prsíčko s gratinovanými smetanovými brambory v celkovém počtu 310 porcí.

Práce šla všem pěkně od ruky a před jedenáctou hodinou bylo již vše nachystáno k výdeji.

Od 1.tříd až po 9.třídy a zaměstnanců školy chodila samá chvála na servírované pokrmy.

Projekt se zdařil a věříme, že budeme pokračovat v další spolupráci.

 

Za gastronomické středisko

UOV Michal Kemr